殿堂入りレシピ
ローリエ（ローレル） のレシピ 46品
「月桂樹の葉」「ベイリーブス」「ローレル」・・・など呼び名は様々。煮込み料理には欠かせないローリエは、1枚加えるだけで上品な一品に仕上げてくれますよ！
ローリエ☆水菜とりんごの塩漬けサラダ
水菜のシャキシャキ感とりんごの甘みが美味しい塩漬けサラダです。ローリエの爽やかな香り
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材料：
水菜、りんご、塩、ホワイトビネガー（なければ酢）、ローリエ、ブラックペッパー
ローリエ☆炊飯器で簡単！根菜スープの素
コロコロに切った根菜を炊飯器にいれてスイッチを押すだけの簡単な蒸し野菜です。スープの
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材料：
ごぼう、大根、にんじん、レンコン、キャベツ、ネギ、にんにく、生姜、酒、塩、水、ローリ
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れぽ4800件！ルー要らずのハヤシライス
つくれぽ4100件！ルー要らずの簡単ハヤシライスです。仕上げのしょうゆが隠し味。
二
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材料：
牛切り落とし、玉ねぎ、小麦粉、※水、※トマトジュース、※ウスターソース、※ケチャップ
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フライパンで！秋冬野菜の和風スープカレー
フライパンひとつで出来ます
ルゥも少ないのでヘルシーです
根菜たっぷりでほっこり
材料：
骨付き鶏肉 or 鶏もも肉、水菜、とろけるチーズ、ゆでたまご、A:玉ねぎ、A:にんじ
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ローリエ入りのツイストチョコパン
いただきもののフレッシュローリエを煎じ、水の代わりにつかいました。チョコの折り込みシ
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材料：
強力粉、砂糖、塩、バター、ローリエ煎じ液（ローリエ3枚で煎じる）、ドライイースト、チ
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我が家の手づくりソーセージ♪
＊2016/02/15話題入ありがとう＊ローリエの香りがひろがる美味しい手づくりソー
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、ハム、パセリ、ニンニク、卵、生パン粉、粗挽き黒胡椒、塩
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ローリエ香る＊鶏ムネ照り焼き＊
和風にも洋風にも合うローリエで普段の照り焼きが本格仕上げになるョ♬試してみてね！20
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材料：
鶏むね肉、・GABANローリエ、・醤油、・みりん、・酒、・砂糖、・はちみつ、油(炒め
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レタスクラブ 2008年11月25日号に収録されています
レタスクラブ 2008年9月10日号に収録されています
