殿堂入りレシピ
蕎麦 のレシピ 401品
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年越しそば＊海老天・みぞれ・蒲鉾・月見＊
一年の〆は豪華に＊
かまぼこはお正月にも使うので飾り切り♪
好きなものを入れて、美味
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材料：
そば、海老天、かまぼこ飾り切り、大根おろし、万能ねぎ小口切り、卵、めんつゆ＋水、塩、
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梅なめこおろしとなす焼きの冷やしそば
梅味のなめこおろしと、シソの千切りで爽やか、そして、焼きナスで食べ応え満載。でも、野
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材料：
そば(乾麺)、大根おろし、梅干、なめこ、なす、油、大葉、☆めんつゆ
夏なのでさっぱり！鳥と梅の冷やしそば
暑いときにさっぱりと食べられるように、鶏肉とたたき梅のそばを作ってみました。
材料：
そば、鳥胸肉、きゅうり、青しそ、長ネギ、みょうが、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、水、
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レタスクラブ 2014年5月24日号に収録されています
オレンジページ【6月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
