殿堂入りレシピ
山型食パン のレシピ 252品
ゆっくり発酵 美味しすぎる☆食パン
一晩ねかせて、お店の食パンに負けない美味しさです！ イースト少し、発酵にはたっぷり時
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材料：
強力粉(カナダ産)、黒糖、バター(マーガリン)、塩、ドライイースト、スキムミルク、水
ふんわり♪レーズン食パン
1.5斤型でたっぷり美味しい♪コールドスタート（予熱なし）で焼くと、窯伸びしやすくな
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材料：
強力粉、雑穀シードミックス(粉末)（または全粒粉、薄力粉）、バターミルクパウダー（ス
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時間短縮！キレイに焼ける☆山型食パン
HBで1次発酵までお任せ♪ベンチタイム不要♪オーブン予熱なし♪
それでも美味しく焼け
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材料：
A強力粉、A砂糖、A塩、Aスキムミルク、Aバター（無塩）、Aドライイースト、A水、シ
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朝食にふわふわ山型食パン♡
いつも焼く朝食用の食パンレシピ♬そのままでもトーストしても◎かぶりつきたくなっちゃい
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材料：
強力粉(スーパーキング)、水、きび砂糖（砂糖）、発酵バター（バター）、スキムミルク、
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ライ麦粒入り★卵無し山食＠酒種
卵が無くても窯伸びしてくれました(*^^)v
ライ麦は、前日から仕込むのが面倒なので
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材料：
強力粉、酒種、水、マスコバド糖（黒糖）、（白砂糖なら…）、塩、無塩バター、ライ麦（丸
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100円パウンド型☆簡単山形手作りパン♪
【話題入り感謝】外パリ中ふわふわのミニ食パンです。捏ねないので時短で超簡単♪
材料：
強力粉(薄力粉)、＊バター(マーガリン)、＊砂糖、＊塩、＊牛乳(水)、ドライイースト
簡単ふわふわ山形食パン♪
とっても簡単、手もほとんど汚れない♪
それでいて美味しい♪
ふわふわもちもち
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材料：
★パン用強力粉（私はゴールデンヨットをいつも使っています♪）、★塩、♪熱湯、◎パン用
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パンの基本✿食パン＆全粒粉食パン✿
✿話題入り感謝✿生地の作り方をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ、手捏ね、ｽ
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材料：
〇強力粉、〇砂糖、〇塩、ドライイイースト、バター、牛乳、スキムミルク
