若鶏から揚げときのこの彩りちらし寿司
Description
きのこ酢を混ぜたやさしい酸味のすしごはんに、スパイシーな若鶏から揚げをトッピング。行楽弁当やおもてなしに大活躍!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
お弁当には、酢のきいたごはんがオススメ。きのこ酢にすると酸味が和らぎ、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
冷凍食品(冷食)を毎日の料理の“食材”として賢く活用!「行楽弁当おかずレシピ」。きのこの彩りすしにジューシーな「やわらか若鶏から揚げ」をトッピングして、子どもたちの大好きな組み合わせに。きゅうりの食感がアクセント。