シーチキンとゴーヤのスパゲッティの画像

Description

シーチキンとゴーヤは相性抜群♪スパゲッティの具にもおすすめです。ガーリックの風味もプラスして食欲を刺激!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンファンシー」(140g缶)
1缶
はごろもフーズ「ポポロスパ7分」
200g
中1/2本
にんにく(みじん切り)
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
適量
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンファンシー」と「ポポロスパ7分」を使います。

  2. 2

    ゴーヤを縦半分に切って種とワタをスプーンでこそげ取り、薄切りにし、塩をふり、水にさらす

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(分量外)を加え、ポポロスパ7分を表示通りにゆではじめる。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきつね色になったら水きりしたゴーヤを加える。

  5. 5

    全体が色づいたら、ゆであがった<3>を加え、シーチキンファンシーをほぐして油ごと加える。

  6. 6

    手早く炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が強いときは、塩もみすると和らぎます。ゴーヤを切ったあと塩少々をふってもみ、5~6分おいて、水洗いしてから炒めましょう。シーチキンの油も加えて炒め合わせると、スパゲッティが旨みを吸っておいしくなります。

このレシピの生い立ち

シーチキンは、ゴーヤと相性がよく、ゴーヤチャンプルーなどの炒め物にもぴったり。スパゲッティと合わせれば、夏のイタリアンメニューになります。ごろっと存在感のあるシーチキンファンシーを使って、食べ応えもしっかり!
レシピID : 5055345 公開日 : 18/06/29 更新日 : 23/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

相性抜群のシーチキンとゴーヤで暑い夏も食欲アップしますよね♡

初れぽ
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ひろぴた
旬のゴーヤとシーチキン、ベストマッチですね(^_^)v

苦味が美味しいゴーヤです^^夏ならではのスパゲッティですね♪