豚ばら肉とパプリカの甘酢炒めどんぶり♪

豚ばら肉とパプリカの甘酢炒めどんぶり♪の画像

Description

寿司酢とケチャップを使った簡単味付け♪甘酸っぱい味付けは子供も大好き!ご飯は寿司飯にしても。皿盛り、お弁当のおかずにも♪

材料 (4人分)

どんぶりに軽くよそう
豚バラスライス肉
300g
1個
1/2本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
寿司酢
大さじ2と1/2
ケチャップ
大さじ2(お好みで追加)
2つまみ
大さじ1
ごま油
小さじ2
調理用油
少量

作り方

  1. 1

    豚バラスライス肉を食べやすい大きさに切り、ごま油をもみこみ、塩、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    写真

    油を熱したフライパンに1を入れ、焼き色がついたら櫛切りにした玉ねぎ、短冊切りの人参、細切りのパプリカを順に入れる。

  3. 3

    写真

    大体火が通ったら、寿司酢、ケチャップを入れて味を付ける。

  4. 4

    写真

    どんぶりによそったごはんの上に具を載せて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    皿盛りにしても、お弁当のおかずにおいしいです♪

  6. 6

    写真

    親子で楽しむスタミナワンプレートレシピコンテストで『子供大好き賞』を受賞しました♥

コツ・ポイント

お肉を焼くとき引っ付かないように離しながら焼いて下さい。少し赤みが残った状態で野菜を順に入れてもO.K.です。丼ぶりにした時、味が薄く感じるようならごま油をお好みで少量かけてお召し上がり下さい♪ごま油の風味がとてもおいしくてオススメです!!

このレシピの生い立ち

寿司酢とケチャップを使って、子供でも簡単に味付けができます^^簡単でとってもおいしく仕上がりますよ♪ご飯は寿司飯にしてもおいしいです!!
もちろんごはんに載せないでおかずにしてもオッケー!!
お弁当にもイケます♪
レシピID : 1518212 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あくあ☆ぶるー
息子弁当に♪甘酸っぱさがちょうどよくて美味しかったです(^^)

作ってくださりありがとう♪子供好きですよね、こういう味♡