レンジで作るきのこシュウマイ レタス包み
作り方
コツ・ポイント
レタスはキッチンペーパーなどでしっかり水分をふき取ってください。レタスの上に、左側を1cmほどあけてタネをおき、左側のレタスを折って底にし、くるくると巻いていきます。レタスの根元に近い部分が加熱しても固いときは、カットしてください。
このレシピの生い立ち
「暑くてキッチンに立ちたくない!」そんな悩みを解消してくれる、長野のきのこを使ったレシピです。すぐに火が通るきのこは電子レンジ加熱にぴったり!肉よりきのこが多いタネで、とってもヘルシーに仕上げました♪