せっかち大雑把なおO型でもできちゃうけどめっちゃ美味しいcook！！精製砂糖は使わず、主にてんさい糖、きび糖、黒糖。乳製品も極力使わない。最近は、発酵万能調味料を活用しています。お鍋は20代に買ったステレオ多重構造鍋が主ですが、みなさんのそれぞれの調理器具でお楽しみください☆