2019年7月19日、茨城県牛久市に主人がオーナーシェフのレストランをオープン。
創作イタリアン&カフェ　Talpa　（タルパ）で製菓とホールを担当しています。

過去に数品レシピアップしていますが、備忘録としてのドルチェレシピや賄いご飯をアップしていこうと思ってます。