ポルトガル料理大好き人間です。現地に留学中、家主さんをはじめとする方々から昔なが ...
レシピ (52 品)
ポルトガルの★アレンテージョ風田舎パン★
ポルトガル★鱈とポテトのクリームグラタン
ポルトガルの田舎パン用★天然酵母種★
ポルトガルの★いわしの塩焼き★
ポルトガルの★アレンテージョ風香菜スープ
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つくれぽ (33 件)
カーボロネロ(黒キャベツ)のブルスケッタ
間違いなし。定番のジェノベーゼソース
子持ちカレイ*カレイ唐揚げ*大根おろし
モロッコ風チキンと野菜のタジン
皮むき簡単!圧力鍋で里芋の下ごしらえ
煮崩れなし☆活力鍋deかぼちゃの煮物
チョリソと黒目豆のシチュー
梅干入り☆鯖の味噌煮
Quegiro
Quegiro のプロフィール
ポルトガル料理大好き人間です。

現地に留学中、家主さんをはじめとする方々から昔ながらの家庭料理のレシピを教わりました。そうしたレシピを、食材的に無理な部分はアレンジを加えつつもできる限りそのままの形でご紹介できればと思います。

※「コツ・ポイント」のスペースが足りない場合は「コメント」に書いてあります。併せてご覧ください。