ウェンディーズ風(うそ)チリビーンズ

このレシピには写真がありません

Description

ウェンディーズのチリを再現しました! (うそ)

材料 (2人分)

レッドキドニービーンズ水煮缶(ドライタイプ)
240g
100g + お好みで
1個
150cc + α
ニンニク
1かけ
サラダオイル
100cc
チリパウダー(S&Bの)
10g
小さじ山盛り1
小さじ山盛り1
胡椒
適量
唐辛子
適量
細切りチーズ
お好みで
ハラペーニョ
スライス12かけくらい(お好みで)

作り方

  1. 1

    サラダオイルでニンニクみじん切りと玉葱みじん切り、牛挽き肉を炒める。

  2. 2

    軽く塩・胡椒をする。

  3. 3

    牛挽き肉がバラけていい香りがしてきたらホールトマト、水、レッドキドニービーンズ・塩・胡椒・味の素・チリパウダーを加える。

  4. 4

    ホールトマトを潰しながら、約一時間弱火で煮込む。煮詰まり具合・味は水、調味料で調整する。ウェンディーズのチリの煮詰まり

  5. 5

    具合を目安に。
    出来上がる直前にハラペーニョを加え軽く煮込む。

  6. 6

    お皿に盛りつけたら細切りチーズをたっぷり乗っけていただく。

コツ・ポイント

チリパウダー・油・化学調味料を大量に使うのがコツです。

このレシピの生い立ち

ウェンディーズが無くなってしまうので。
レシピID : 1001043 公開日 : 09/12/31 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート