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バターをスッと指が入るくらいまでになるように室温に戻しておく。レンジでもいいですが溶かし過ぎに注意!
バターに粉糖を入れふわっとするまでホイッパーで混ぜる。
小麦粉をココアをふるって2へ入れさっくり混ぜる。
ひと固まりにして棒状にし、冷蔵庫で1時間寝かせる。急ぎの時は冷凍庫で30分でも。
7ミリ程度に切り十分に間を空けて並べ180℃に余熱したオーブンで18分焼く。
焼き立ては柔らかいので気をつけて!冷めたらサックサク(^-^)
ありがとです!!厚切りが美味しいですよねー(●´艸`)