厚切りココアクッキーの画像

Description

シンプルな材料でさっくりなクッキー♪面倒なしでおいしいクッキーです(^-^)

材料 (7ミリで30枚分)

270グラム
200グラム
100グラム
30グラム

作り方

  1. 1

    バターをスッと指が入るくらいまでになるように室温に戻しておく。レンジでもいいですが溶かし過ぎに注意!

  2. 2

    バターに粉糖を入れふわっとするまでホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    小麦粉をココアをふるって2へ入れさっくり混ぜる

  4. 4

    ひと固まりにして棒状にし、冷蔵庫で1時間寝かせる。急ぎの時は冷凍庫で30分でも。

  5. 5

    7ミリ程度に切り十分に間を空けて並べ180℃に余熱したオーブンで18分焼く。

  6. 6

    焼き立ては柔らかいので気をつけて!冷めたらサックサク(^-^)

コツ・ポイント

厚めに伸ばして型抜きもできます。私はラップの空き箱にラップを敷いて詰めて四角に成形しました。材料はこの通りがおいしいです。バター→マーガリン、粉糖→砂糖でもできないことはないですが出来上がりが全然違います!!

このレシピの生い立ち

元々厚切りのクッキーが好きで色々試した結果このレシピに落ち着きました☆
レシピID : 1002172 公開日 : 10/01/03 更新日 : 10/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★けちこ☆
娘が友チョコのお返しにアーモンドスライス入りで。卵アレルギー持ちのお友達にもあげられてよかったです。
初れぽ
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ロヴェルス
サクサクのクッキー美味しかったです!

ありがとです!!厚切りが美味しいですよねー(●´艸`)