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室温に戻したマーガリンにグラニュー糖を加えてクリーム状になるまで混ぜ込み卵黄を加えてよく混ぜる。薄力粉を2・3回に分けて加えてさっくり混ぜる。
生地を2等分し片方にはココナッツロングを、もう片方にはココア粉末と砕いたアーモンドスライスを加える。それぞれビニール袋に入れて冷蔵庫で30分くらいねかせる。
形を整えて170度に熱したオーブンで20分くらい焼いて出来上がり。