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深鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かす。
鍋になめことめんつゆ、水を入れて中火にかけ、梅肉を叩いて細かくする。梅肉鍋に加え、弱火にして煮続ける。
パスタをアルデンテ手前に茹で、茹であがったら、湯を切りすぎない程度にざるに上げ、少量の茹で湯と一緒に2の鍋に入れる。
パスタを絡めて2分そのまま調理。ちょうどいいアルデンテになったら、出来上がり。
素敵なつくれぽありがとうございます!梅の酸味おいしいですよね
素敵なお写真の初れぽありがとう☆ 結構ハマるお味ですよね♪
つくれぽ第一号ありがとう♪大根おろしうらやましぃ☆おいしそう