キャベツとベーコンのリゾットの画像

Description

生クリーム不使用。疲れた胃に優しいリゾットです♡ほっと暖まりますよ〜♪

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1杯
ベーコン
1枚
キャベツ
1枚
芽キャベツ(あれば)
3個
えのき
小パック1/2
大さじ1
スライスチーズ
1枚
醤油
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
少々
300cc

作り方

  1. 1

    最近作ってみましたら、マギーブイヨン1個では味が濃くなっていました。1/2個くらいから調節してみて下さい。

  2. 2

    芽キャベツは半分に、キャベツ、ベーコン、えのきは適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    鍋に水とマギーブイヨンを入れ火にかけます。ブイヨンが溶けたら芽キャベツ、キャベツ、ベーコン、えのき、白ワインを加えます。

  4. 4

    野菜に火が通ったらご飯を入れます。スープが少なくなって来たら、醤油とチーズを加えます。

  5. 5

    チーズが溶けて全体にとろんとしたらできあがり。黒胡椒を振っていただきます♡

  6. 6

    写真

    H22.05.25 話題入りさせていただきました。皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

生クリームを使わないリゾットを作りたくて。
レシピID : 1005968 公開日 : 10/01/08 更新日 : 16/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (42人)
写真
regulusYM
あっさりしていて夏の疲れた胃にしみました☆チーズ多めで作りました、ご馳走様でした!
写真
しましましまま
美味しく出来ました。リピします♪
写真
さっちゃーーーん
⭐︎あっさり食べやすくてめっちゃ美味しい!
写真
Eire
胃に優しいにんじんと玉ねぎも入れました。温まりました(^^)感謝