ピザ味ベーコンエピ＆ソーセージパンエピ☆
ゆぅたんく
作り方
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1
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玉葱は薄くスライス。
コーン缶は水気を切っておく。
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2
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ＨＢで生地作り。
捏ね上がったら～軽くガスを抜き
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3
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6分割して綺麗に丸めベンチタイム約15分～
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4
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写真はベンチ後☆
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5
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約25×10センチ程に伸ばし～ソースを塗りＡの具をのせて
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6
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もう１つはマスタード＆ケチャップを塗りソーセージを並べ
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7
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両方とも具が出ないよう包み綴じ目を、しっかり摘み
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8
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綴じ目を下にして
二次発酵☆
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9
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発酵後～はさみを鋭角に入れ～しっかり左右に倒し
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10
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霧を吹き、ソーセージには黒コショー
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11
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ベーコンにはパルメザンorチーズをかけ
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オーブン210度～約20分焼成☆
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こんがりエピ～出来上がり♬♩♫♪
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こちらはソーセージ☆お好みでタバスコをかけても◎
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こちらはベーコンにチーズ☆焦げたチーズが香ばしい＾＾
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ベーコン＆ソーセージエピ☆
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コツ・ポイント
具はお好みでOK♪ ７の成形時は、ソースやケチャップが付くと生地がくっつかないので気をつけて下さい。 はさみは寝かせて下の皮１枚だけを残す感じで、思い切って入れて！
少し焼きこんだ方が私は好きです＾＾温度＆時間はご家庭で調節して下さい。
少し焼きこんだ方が私は好きです＾＾温度＆時間はご家庭で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなピザパン＆ソーセージパンに、少し手を加え～エピ型に♬♩♫♪
ちょっとオシャレで手土産やおもてなしにもピッタリです(*´ー｀*)♥
ごまパン生地で☆香ばしいハードちくわエピ(ID1406503)も宜しければ是非＾＾
ちょっとオシャレで手土産やおもてなしにもピッタリです(*´ー｀*)♥
ごまパン生地で☆香ばしいハードちくわエピ(ID1406503)も宜しければ是非＾＾
このレシピの作者
ゆぅたんく
