チョコくるみ餅
Description
市販のトリュフチョコレートをココア入りくるみ餅で包み、きな粉をまぶしました。
白玉粉で作っているので、硬くなりません。
白玉粉で作っているので、硬くなりません。
材料
(10個分)
トリュフチョコレート
10粒(1/2袋)
20g
90g
10g
130cc
砂糖
50g
適量
適量
作り方
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1
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トリュフチョコは、 100円ショップなどで売っている市販のものを使いました。 (チョコとコーヒー味がありました。)
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3
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ハートのテンプレートかハートの絵を描いた上にクッキングシートを置き、上からチョコペンでなぞってハートのチョコを作っておく
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4
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電子レンジで使える ボウルに★印の白玉粉とココアを入れ、水を加えながら、なめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる
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5
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(4)にラップをかけて電子レンジ(500w)2分加熱し,へらでボウルの底に押し付けるように全体をよく混ぜ合わせる。
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6
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(5)に再びラップをかけて、2分加熱し、へらでボウルの底に押し付けるように混ぜてなめらかにする。
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7
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(6)にくるみを混ぜる。
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9
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(8)の上にココアパウダーをかけて、(3)のハートのチョコをクッキングシートからはがして飾る。
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10
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ラッピングして、
プレゼントに・・
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コツ・ポイント
電子レンジにかけて部分的に固まってしまても、よく混ぜていくとだんだんなめらかになってきます。少しだまが残っても、くるみが入るので食感としては、問題ないと思います。
ハートのチョコは、少し厚めに作った方が割れにくいです。
ハートのチョコは、少し厚めに作った方が割れにくいです。
このレシピの生い立ち
くるみとチョコときな粉を使って、おいしいお菓子が作れないかと思い、くるみ餅にしてみました。