ほろほろ♪チョコスノーボールクッキー
ふぅニャ
作り方
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1
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薄力粉と片栗粉を合わせて２回振るっておく。チョコは包丁で細かく刻み、湯煎で溶かしておく。
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2
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溶かしたチョコにマーガリンを加え、ヘラでよく混ぜる。混ざったら卵黄を加えて更に混ぜる。
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3
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２に薄力粉と片栗粉を入れ切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで手でまとめる。生地をラップで包み冷蔵庫で１時間寝かせる。
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4
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好きな形に成形し、クッキングペーパーを敷いた天板に並べて160℃に余熱したオーブンで約17〜20分焼く。
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5
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荒熱が取れたらビニール袋などを使って粉砂糖をまぶして出来上がり♪約17〜20個出来ます！
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6
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工程５で、お好みで細かく刻んだ板チョコ３０ｇを加えると、更にチョコ感が増し、口当たりもまた違った感じになり美味しいです！
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので甘党の方は、生地に刻んだチョコ（約30g）を加えて焼いてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
普段作っていたプレーンのスノーボールにチョコレートを入れたらどうなるかな？と作ってみました。
ふぅニャ
