鶏ひき肉の和風パスタ

パスタを袋にかいてある茹で時間より1分短く茹でる。

ごぼうは、ささがきにして水にさらし、玉ねぎはスライスし、春菊は長さの1/3
ほどに切る。

サラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒め、玉ねぎ、ごぼうを順に炒め、酒を入れ沸騰させ煮切ってから、だし醤油、醤油を入れる。