水切りヨーグルトでミニヨーグルトケーキ

水切りヨーグルトでミニヨーグルトケーキ

Description

水切りヨーグルトと材料を混ぜて焼くだけ。もっちりですがさっぱり味でいくらでも食べれちゃいます♪2011.0126話題入り

材料 (ミニカップ約7~8個分)

プレーンヨーグルト(水切り後)
300g(150g)
砂糖
60g
2個
サラダ油
大さじ1
薄力粉
50g

作り方

1

ヨーグルトを一晩水切りする。または時間のない方、pashacoさんのレシピID760439を参考にやってみて下さい

2

ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。更に卵を溶いて入れて混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。

3

2に振るった薄力粉を入れてゴムベラで混ぜる。カップに生地を分け入れて170度に予熱したオーブンで25~30分焼く。

4

冷めたら冷蔵庫で冷やすと美味しさUPです。

5

型は、ココット型やアルミカップ、耐熱の紙カップなどお好みでどうぞ♪私はミニサイズのココットに紙カップを敷きました。

6

写真

※追記です。サラダ油なしでも出来ます♪ただ見た目がちょっとイマイチですが味にはあまり大差ないと思います。

コツ・ポイント

焼く時間は、オーブンによりことなるので様子を見ながら焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫った半端なプレーンヨーグルトの救済につくりましたが、思いのほか家族に好評だったので。
レシピID : 1007570 公開日 : 10/01/11 更新日 : 16/03/10

このレシピの作者

主婦歴16年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/04/09

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冷まし中♡砂糖控えめでジャムかけていただきます。簡単レシピ素敵♡

クック5CJYF0☆

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

18/03/28

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半量で!大きく作って家族とちぎり食べになりました笑取り合いでした

おまめ姫

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます

17/11/28

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簡単美味しかったです♪

ariyuch

簡単ですよね(^^)素敵なレポ有難うございます♪

17/06/05

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表面割れちゃったけど子供達も一口目から美味しいと私の顔ほころび♪

☆Rokko☆

ごめんね割れやすいよね(+_+)子供さん達に美味しい頂き感激

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