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じゃがいもガレット～パルメザンチーズ～

じゃがいもガレット～パルメザンチーズ～の画像

Description

簡単でシンプルな味と少～しこげたチーズがクセになります。

材料 （1人分）

じゃがいも
小2個
オリーブオイル
少々
パルメザンチーズ
お好み
黒コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをスライスして、千切りにして水にさらしておく

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、じゃがいもを入れて焼く

  3. 3

    写真

    フライパンを回しながら、ヘラを使って円形にして焼く。お好みでこの時にコショウとパルメザンチーズをふりかける

  4. 4

    写真

    お好みで更にパルメザンチーズをプラスしたら出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンで充分に形を整えないとバラバラになってしまいます。スプーン等使って整えてもOKです！

このレシピの生い立ち

お休みの昼食はジャガイモのガレットでカフェ風ブランチを♪
昨日作った豆腐パンを添えて♪
チーズを多めに使って美味しかったです！
レシピID : 1007898 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/01/11

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じゃがいもガレット～パルメザンチーズ～
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