コク旨❤簡単もやしうどん
moruchama
作り方
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1
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お手持ちのめんつゆを、表記通りの水で割って温め、うどんを入れて温める。
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2
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温めている間に、フライパンに胡麻油を熱し、挽肉(今回は合挽)をチューブにくにくと共に炒める。
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3
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色が変わったら、もやしを加えて、軽く塩・胡椒し、シャキシャキに炒める。
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4
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１度弱火にし、混ぜ合わせた■を加えて全体にとろみをつける。(少しダマになるかもしれませんが、それでOK♪)
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5
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全体にとろみがついたら火を強め、１０秒程炒めたら火を止める。
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6
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①のうどんを丼に盛り、⑤のもやしをのせたら完成♫♬
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7
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★お好みで、あさつき・七味をトッピングして頂いて下さい＾＾
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コツ・ポイント
■を加えた時に、少しダマになるかもしれませんが
食べる時に、スープと溶け合って美味しく食べれます♪
(醤油が混ぜてあるので、ダマになった部分も美味しい！？)
食べる時に、スープと溶け合って美味しく食べれます♪
(醤油が混ぜてあるので、ダマになった部分も美味しい！？)
このレシピの生い立ち
子供の頃、こんな感じのうどんを
父がよく作ってくれたなぁ～と思い出し
自分流に作ってみました☆
父がよく作ってくれたなぁ～と思い出し
自分流に作ってみました☆
moruchama
