ざくざく白菜のとろけるチーズスープ
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。
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2
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沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。
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3
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火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬
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4
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たっぷり大皿で、できたて熱々を召し上がってください^^
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5
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2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀
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6
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2019/8
宝島社『クックパッドの絶品チーズレシピ』に載せていただきました。
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コツ・ポイント
チーズはたっぷりめで♡(上の写真の倍くらいは!^^)
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。
このレシピの生い立ち
シンプルに、白菜たっぷり食べたくて。