トマトと茄子のマヨチーズ炒め

トマトと茄子のマヨチーズ炒め
一人飯(飲み)用に♡
2010/6/6話題入りしました。
2011/6/21 100人の方に作って頂き感謝です♡

材料 (1人分)

トマト
小 1コ
茄子
中 1本
とろけるチーズ(たっぷりが◎)
大 2
マヨネーズ
大 1.5
☆胡椒
適量
乾燥バジル
適量

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茄子は、縦半分に切り5㎜幅の斜め切り。
トマトはくし型に切る。
トマトの皮が気になる場合は、剥く。

2

フライパンにマヨネーズとニンニクを入れて焦げないように熱し茄子を炒める。

3

茄子がしんなりしたら☆で味付けトマトを入れる。
トマトを入れるとフライパンの温度が下がるので、強火にし温度を上げる。

4

チーズを入れ、火を止め余熱でチーズを溶かす。
お皿に盛り乾燥バジルやパセリを振る

5

写真

ღღ友達作ღღ

6

写真

ღღ友達作ღღ
ありがとう❤

7

2011/6/21
100人の方に作って頂きました♪

どうもありがとうございます!

8

2015.7.21
クックパッドニュースに掲載して頂きました♫

コツ・ポイント

・ニンニクはお好みで。みじん切り・すり下ろし・パウダー何でもOK!
・マヨネーズを入れるので、クレソルは味を見ながら加減して下さい。
・トマトを入れた後かき混ぜると、トマトが崩れるので大きくフライパンを揺する程度で。

このレシピの生い立ち

友達に載せて♫と頂きました(^^)
クレソル・ニンニクは追加。
友達はレンチンでチーズを溶かしましたが、私はフライパンの余熱で・・・
レシピID : 1010211 公開日 : 10/03/20 更新日 : 15/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

618 (512人)

17/07/28

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頂き物の茄子&トマトで^^流石に人気レシピ☆彡美味しいわ~♥

mielle

チーズたっぷりトロ~リ感スゴイ!^^れぽと献立ありがとう❤

17/07/22

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チーズが隠れんぼしてるけど♡今日も美味しい♡ナストマでヘルシー♡

こめださん。

気に入って貰えて感謝感激❤今回はアリス皿じゃないのね^^

17/07/19

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サッとできてとっても美味しくて♡また作ります(o^^o)

fresamocon

はじめまして♬気に入って貰えて嬉しいわ♫れぽどうもありがと❤

17/07/18

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美味しい♡大好きな味♡娘と二人でパクついた笑マヨチーでコク旨ね♪

まゆみ母ちゃん

パスタにしたりパンにのせたり色々アレンジしてみて~れぽ感謝❤

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おしす 2011年06月21日 06:49
TOMOち~ん!

キャ━・:*(〃∇〃人)*:・━ッ❤
100人達成.。.:*・°
おめでとう〰((≧◇≦)ノY⌒・:*:・・:,*★゚+。..☆-+
putimiko 2012年08月19日 00:18
ともちゃん~♬

すごい美味しかった!!ありがとうね

また覗かせてね~|*▼皿▼)ポッ
さにコギまま 2012年11月27日 20:45
お料理サイトなのに、お料理の話題じゃない事ばかりでゴメンね~(..)(__)。

そういいつつ、もしも良かったらサニーの写真もっと見てもらいたいんだけど、、、

良かったら↓ここへ連絡ください
Profile ☆蓮々☆ 2013年09月04日 11:30
こんにちは(*ゝω・*)ノ

とても美味しくて参りました(‾∇+‾)vキラーン

つくれぽの「ごめんなさい」は、美味しすぎて参りましたと言う意味で...

何せ、文字制限あるんで、私語になっちゃいまして。゚+(。ノдヽ。)゚+。

又、リピさせていただきます♪