トマトと茄子のマヨチーズ炒め
Description
一人飯(飲み)用に♡
2010/6/6話題入りしました。
2011/6/21 100人の方に作って頂き感謝です♡
2010/6/6話題入りしました。
2011/6/21 100人の方に作って頂き感謝です♡
材料
(1人分)
作り方
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1
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茄子は、縦半分に切り5㎜幅の斜め切り。
トマトはくし型に切る。
トマトの皮が気になる場合は、剥く。
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2
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フライパンにマヨネーズとニンニクを入れて焦げないように熱し茄子を炒める。
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3
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茄子がしんなりしたら☆で味付けトマトを入れる。
トマトを入れるとフライパンの温度が下がるので、強火にし温度を上げる。
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4
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チーズを入れ、火を止め余熱でチーズを溶かす。
お皿に盛り乾燥バジルやパセリを振る
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5
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ღღ友達作ღღ
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6
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ღღ友達作ღღ
ありがとう❤
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7
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2011/6/21
100人の方に作って頂きました♪
どうもありがとうございます!
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8
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2015.7.21
クックパッドニュースに掲載して頂きました♫
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9
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2018.7.12クックパッドニュースに掲載して頂きました♫
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コツ・ポイント
・ニンニクはお好みで。みじん切り・すり下ろし・パウダー何でもOK!
・マヨネーズを入れるので、クレソルは味を見ながら加減して下さい。
・トマトを入れた後かき混ぜると、トマトが崩れるので大きくフライパンを揺する程度で。
・マヨネーズを入れるので、クレソルは味を見ながら加減して下さい。
・トマトを入れた後かき混ぜると、トマトが崩れるので大きくフライパンを揺する程度で。
このレシピの生い立ち
友達に載せて♫と頂きました(^^)
クレソル・ニンニクは追加。
友達はレンチンでチーズを溶かしましたが、私はフライパンの余熱で・・・
クレソル・ニンニクは追加。
友達はレンチンでチーズを溶かしましたが、私はフライパンの余熱で・・・