簡単濃厚チーズケーキ(タルト生地)
作り方
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★クッキー生地★ボールにバターをいれクリーム状になったら砂糖を2、3回にわけて混ぜる。
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3
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ザラザラが落ち着いてきたら卵を少しずつ加えてムラなく混ぜバニラエッセンスを加えて混ぜる。
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4
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ふるっておいた小麦粉を加えてまとまったら、ラップして生地を冷蔵庫でやすませる。
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5
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★チーズ★ミキサーに材料をすべて入れて滑らかになるまでミキサーにかける。
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6
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オーブンを180度で余熱しておく。型にバターを薄くぬっておく。
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7
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カタくなった生地を2等分にし、手でもんで少し柔らかくしたあと型に均一になるように型にはめる。
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8
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【5】を型に流し入れて、オーブン170度上段で約60分。オーブンのクセによって変わってくるので調整して下さい。
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10
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一晩たてば中身が固まります。もったりとした美味しいチーズケーキになります!!
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11
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ブルーベリーやバナナを入れてもおいしいです(・ω・)
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コツ・ポイント
量が多ければチーズは半量にして、生地は作って半分冷凍しとけばまた使えます(^^)!※無塩マーガリンだと生地がもろくなりますが、しっかりと焼けば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
沢山の人に食べてもらえる量です(*´`*)仕事場に友達に家族に♪