◕じゃが芋◕ฺ炒め中華風

きくらげはぬるま湯でモドシテおきます。

豚肉、きくらげ、青梗菜、じゃが芋は1口大切り。ねぎはみじん切りにしておきます。

鍋に油を入れ熱し、豚肉を炒め、じゃが芋→青梗菜の茎を炒めます。

お酒を入れ、ジャジャっとなったらオイスターソース、塩胡椒を入れて絡んだらお皿に盛ってできあがり！