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半熟のゆでたまごをつくり、皮をむいておく。
深めのフライパンに◇を全部入れ、中火にかける。
沸騰したら、しょうが、にんにんく、手羽先をいれ落としぶたをして中火で15分程度、煮こむ。
最後にゆでたまごをいれ、弱火で5分煮こむ。
煮詰まってくると、お酢の酸味がなくなり、照りがでてきます。
煮汁を絡めながら、照りをつけ、できあがり。
レポありがとうございます!
困った時は手羽ですね!!
おいしそうな仕上がりですね。