もやしと水菜の☆さっぱりサラダ☆
RINクック
作り方
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1
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水菜は3センチくらいに切り、もやしをさっとゆでる。☆を合わせておく。
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2
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フライパンに少量の油をひいて卵を入れ、炒り卵を作る。
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3
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2の中にもやしと水菜を入れさっと混ぜ、☆をいれてとろみがついたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
もやしはしゃきっとするくらいの茹で加減がいいです。
時間が経つと水分が出てきます。
↑レンジでチンして、もやしのふにゃっとした感じもまたGOODです。
時間が経つと水分が出てきます。
↑レンジでチンして、もやしのふにゃっとした感じもまたGOODです。
このレシピの生い立ち
あっこりんママｻﾝの「簡単もやしの卵♪中華あんかけ レシピID399656」レシピを参考に作りました。
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