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あったかトロトロ☆チーズトマトシチュー♪

あったかトロトロ☆チーズトマトシチュー♪の画像

Description

ジューシーなチキンととろとろのチーズ♪
トマトがさっぱりクリーミーなシチューになりました^^

材料 （２～３人分）

玉ねぎ
１個
牛乳
１５０cc
小麦粉
大さじ２
鶏モモ肉
１枚
ホールトマト
１缶
とろけるチーズ
２枚
オリーブオイル
適量
塩、ブラックペッパー
適量
中濃ソース
大さじ１くらい

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライスし、オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    写真

    あたためた牛乳を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えて煮詰めホワイトソース完成！コンソメとホールトマトを加えて煮込みます。

  3. 3

    写真

    モモ肉は、余分な脂などを切り取り一口大に♪塩コショウで下味をつけておきます。

  4. 4

    写真

    下味をつけた鶏肉にオリーブオイルを熱したフライパンで焼き目をつけます。皮の方から焼いてね^^)

  5. 5

    写真

    焼き色がついたチキンを鍋に入れ煮込みます。

  6. 6

    フライパンにシチューをおたま１杯位入れ中濃ソースを加え軽く煮込み鍋に戻します、旨み逃がしません！

  7. 7

    写真

    塩コショウで味を整え、とろけるチーズを加えて混ぜます♪

コツ・ポイント

ホワイトソースとチーズが加わってクリーミーさとコクがUP♪子供ちゃんも好きそうなお味になりました^^
ジャガイモやブロッコリーなどお野菜たっぷりにしても美味しいかも！

このレシピの生い立ち

トマトシチュー(レシピID:976014 )改訂版^^)
理想の味に近づけるべく、クリーミーさを増量してみました♪
レシピID : 1012573 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月18日
写真
Ｍぱん
美味しくてパンとめちゃ合いますね☆お気に入りのシチューです♪

お気に入りありがとうございます^^ パンに合いますよねー★

2013年2月6日
写真
ふりかけマカロニ
ルーがなくてもシチューが出来て嬉しい( 〃▽〃)。

ありがとうございます！あったかシチューが美味しい季節ですね☆

2012年7月4日
写真
千春さん◎
とろとろですごく美味しいです～！また作ります＼(^^)／

すごいチーズたっぷり！美味しそ〜う☆ありがとうございます^^

2010年10月30日
初れぽ
写真
おらんでう～たん
具沢山で♪めちゃ②美味しくて心も体もポッカポカ❤これはハマるぅ～
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( )
peachy0307
あったかトロトロ☆チーズトマトシチュー♪
by peachy0307