シイタケと玉ねぎの＊マヨチーズ焼き

椎茸は石ずきを取り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。

玉ねぎの水気を切り、マヨネーズと塩コショウで和え、椎茸に乗せる。その上にチーズを乗せる。

オーブントースターにアルミホイルを敷き、２を乗せて５分程焼く。とろりと溶けたチーズの上にパセリを振る。