ねぎスープの画像

Description

ほかほか温まる~

材料 (2人分)

スープ(コンソメを溶いたもの)
1カップ
1カップ
塩、こしょう
少々
適宜

作り方

  1. 1

    ねぎは薄い小口切り、じゃがいもは皮を剥いてイチョウ切りにし、スープに加え柔らかくなるまで弱火で煮込む。

  2. 2

    煮えたなら、ミキサーに牛乳と一緒にかけなめらかにする。再び鍋にもどし、塩、こしょうで味を調え器に盛り、あさつきを散らす。

コツ・ポイント

煮込み具合いでとろみ加減など変わりますので、鍋に戻した後、牛乳やスープで調節してください。じゃがいもを煮る時、強火だとねっとり感が強く出ます。弱火はさらりとなります。この時はお楽しみに、枝豆を5~6個しずめ?てみました。当たりが出るかな!

このレシピの生い立ち

寒い寒いと言っていたら、ご馳走になった。
レシピID : 1014265 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
kayanocoon
あたたまりそうなのでつくってみました(^^)

いかがでしたか?温まったかな(^_^)v

写真
あーちゃん0220
ねぎのポタージュって美味しいですね(*^^*)リピ決定☆

ありがとう!又作って温まってね(^_^)

初れぽ
写真
あんピンク
とろ~りしててすごく美味しかったです!体温まりました☆感謝です♪

あたたかさが伝わってきます。ありがとう♡