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ねぎは薄い小口切り、じゃがいもは皮を剥いてイチョウ切りにし、スープに加え柔らかくなるまで弱火で煮込む。
煮えたなら、ミキサーに牛乳と一緒にかけなめらかにする。再び鍋にもどし、塩、こしょうで味を調え器に盛り、あさつきを散らす。
いかがでしたか?温まったかな(^_^)v
ありがとう!又作って温まってね(^_^)
あたたかさが伝わってきます。ありがとう♡