トマトとほうれん草の和風ペペロンチーノ

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Description

ペペロンチーノが食べたい!でもギトギトは・・・・って方におすすめ!トマトがさっぱりしててとーってもおいしいです。

材料 (1人分)

1個
ウインナーかベーコン
適量
110g
コンソメ
小さじ2分の1くらい
塩・コショウ
適量
醤油
小さじ2分の1~1くらい
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1かけ
鷹の爪
お好みで
あってもなくても

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    その間にオリーブオイルでにんにくのみじんぎりと鷹の爪(輪切り)を弱火でゆっくり炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てほんのり茶色っぽくなってきたら、ベベーコン・ほうれん草・トマトを入れて軽く炒めて、塩コショウを振る

  3. 3

    パスタの茹で汁をお玉1杯分くらい入れて、コンソメ、醤油を入れる。ここで味見して、自分の好きな濃さにしてくださいね。

  4. 4

    茹であがったパスタのお湯をきって、③に入れて強火で一気いからめる。仕上げにお好みで大葉を乗せて出来上がり☆。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりしたペペロンチーノが食べたくて作ってみたら、おいしい~。ハマりました!
レシピID : 1016627 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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猫目たま
簡単に美味しくできました♪

遅くなりすぎてごめんなさい!とってもおいしそう!

初れぽ
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ジュジュ・アクビ
ニンニクニンニクしてなく、まても、美味しかった♪ありがとう♪

遅くなってごめんなさい!とってもきれい!レポありがとです!