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朝食やランチに♪味噌おじや

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Description

冷蔵庫の残り物で、簡単に美味しいおじやができます。子どもも大好きな味♪

材料 （3人分）

にんじん
1/2本
小松菜
1束
大根
1/4本
■ (その他野菜何でもOK)
餅(なくても可)
小3個
ご飯
茶碗2杯分
味噌
おたま半分程度
水
600㏄
顆粒だし
小さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、一口大に切った野菜をすべて投入し、顆粒だしを加え野菜が少し柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ご飯、餅も加え、弱火で５分程煮込む。

  3. 3

    味噌を加え混ぜ、軽く溶いた卵を全体に回し入れ、少し卵に火が通ったら出来上がり!!

コツ・ポイント

かなりテキトーな味付けなので、味噌は味をみながら入れてください(--;)麦味噌がオススメです。

このレシピの生い立ち

私が小さい頃、母がよく作ってくれた、優しい味のおじやです(^-^)
レシピID : 1018127 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月20日
初れぽ
写真
美貴姉
冷蔵庫にあった小松菜とえのきで作♬痛み止めの薬で胃が弱っている母に❤美味しく完食ありがとう～❤
#やさしい味 #味噌おじや♯
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( )
さかいたん
朝食やランチに♪味噌おじや
by さかいたん