卵なし☆ガリガリ食感のビスコッティ

【下準備】
・○の材料を混ぜてふるう
・(スキムミルクと水を混ぜて電子レンジで20秒温める)

ボールに牛乳(スキムミルク+水)と砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。

○の材料を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、お好みでナッツを加える。

包丁で幅8mmにスライスし、スライスした面を上にして170度で7分焼く。裏返してさらに7分焼く。

さわってみてほんの少し弾力がある程度なら焼き上がり。ふわふわしてしていたら160度に下げて5分位焼く。

粗熱が取れるまでオーブンに入れておく(15分位)。
天板で冷ましてできあがり！