あるもので彩りポテトサラダ！
arcoisis
作り方
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1
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じゃがいもをラップでつつんで、レンジで加熱します。
ブロッコリーの茎をゆでます。
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2
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フライパンを温めて、油をいれ、玉ねぎとひき肉を炒めます。
しおこしょうで少し味をつけておきます。
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3
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ボールに、皮をむいたじゃがいもと、２で炒めたものをいれ、じゃがいもをつぶしながらまぜます。
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4
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にんじん、ブロッコリーの茎、コーンも３のボールに入れ、まぜあわせます。
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5
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しおこしょう、マヨネーズ、黒こしょうで味を整えて、完成！！
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので、何でも代用できます。
にんじんはあえてゆでたりせず、生のままがおいしいです。
マヨネーズを少なめにすれば、コロッケのたねにも！
にんじんはあえてゆでたりせず、生のままがおいしいです。
マヨネーズを少なめにすれば、コロッケのたねにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作っているときに使った材料をチョコチョコ入れて作りました～
arcoisis
