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大根消費☆ひきないり♫

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Description

お正月はお餅を入れて「ひきな餅」にして食べたりします。
大根がモリモリ食べられますよ☆

材料 （２人分）

大根
1/2本
油揚げ
1枚
豚肉（なくても可）
好きな位
醤油
大さじ5
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    材料を切ります。大根は太めの千切り油揚げも油抜きし細切り、お肉も小さめに。

  2. 2

    油で肉を炒め、火が通ったら大根と油揚げを投入。

  3. 3

    中火で炒め、大根がくたっとしてきたら●の調味料を入れて10～15分炒め、味がしみ込んだら完成☆

コツ・ポイント

少なすぎる量だと大根の水分が飛んでしまいあまりおいしくできません。
もりもり食べられるので是非たくさん作ってください。

このレシピの生い立ち

我が家のおふくろの味です。
レシピID : 1023486 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月24日
写真
ソウトッシー
実家の味を再現出来ました！嬉しい～(*>∀<*)

実家の味、一緒だったんですね～⤴嬉しい☆ありがとうございます

2011年11月19日
写真
☆えりママ☆
大根が出回ると良く作ってます。密かにファンです(^^)

ファンだなんて(/ω＼*)また大根の季節になりましたね♪

2011年2月17日
初れぽ
写真
dojyocco
大根がちょっと太過ぎたけどしっかり味で美味しかったです♪

細すぎるより断然おいしいですよ♡また作ってくださいね♪

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( )
Hitotti
大根消費☆ひきないり♫
by Hitotti