あったか豆腐の生姜とねぎあんかけ

生姜は皮をむいてみじん切りにします。長ネギは小口切りにしてください。

鍋にめんつゆと少し多めの水をいれて火にかけます。温まったらねぎと生姜とおろし生姜をいれます。

ねぎがくたっとなったら味見をして大丈夫なら水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけます。