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自家製✿高野豆腐もどき( *´艸)

自家製✿高野豆腐もどき( *´艸)の画像

Description

実家の母が昔からやってました✿
給料日前の活躍品デス♪（ノ´∀｀）ノ♪
←凍らせた状態です～。

材料

激安!(もしくは消費期限直前)木綿豆腐
1丁

作り方

  1. 1

    適度に水切りした木綿豆腐を金属バットの上にラップを敷いて包む。

  2. 2

    バットに敷いた状態・・・そのまま冷凍庫にＩＮ。

  3. 3

    一晩まちましょう。

  4. 4

    写真

    お豆腐がこんな感じに黄色っっぽくなってたら完成☆

  5. 5

    常温で戻して水分をギュッと絞って使います。

  6. 6

    自家製高野豆腐にも出来ます✿買うより安い！！

  7. 7

    ※同様に絹豆腐でも出来るのですが、食感はｱｶﾝ(* >ω<)なので！！
    すり下ろして使うとかになりますね。。。。

コツ・ポイント

冷凍庫で凍らせた状態で１月～ひと月半もちます。（夏はひと月以内にどうぞ・・・・）

このレシピの生い立ち

お豆腐の消費期限延長対策✿
レシピID : 1025803 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2016年7月11日
写真
rilllll
ちゃんと出来てるか不安ですが…簡単にできました！

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤出来てると私も嬉しいです❤レポ感謝

2010年11月19日
写真
miffy77
ふくめ煮にしたよ～♪やっぱり絹がいいな～☆

上品な色合いになってて美味しそう✿連続レポめっちゃ感謝だわ❤

2010年10月23日
写真
berry_a
初めて自分で高野豆腐作りました。感動です!!リピします♪♪♪

なんてオサレ！私こそ素敵に作って戴き感動です❤素敵レポ感謝❤

2010年10月15日
写真
きらり流れ星
こんな感じになりました。さて、これから調理です♬

これから何に美味しく変身かしら？色々活用して下さいね❤❤

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( )
かずちゃん。
自家製✿高野豆腐もどき( *´艸)
by かずちゃん。