バターが無くても…簡単チョコレートケーキ
作り方
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*薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
*小さめの器に卵を入れて溶いておく。
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3
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板チョコを刻む。(私はチョコの食感も味わいたいので、粗めに。)細かく刻んでもOK!
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4
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ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、少しとろみがつく位、泡立てる。
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5
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卵を2回に分けて入れる。バニラオイルも加える。
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7
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刻んだチョコレートを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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8
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パウンド型に入れ表面をならし、180℃のオーブンで30分~40分焼く。
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9
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途中7~10分で、生地の真ん中にパレットナイフor包丁で切れ目を入れる。(そうすると真ん中からきれいに割れます♪)
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10
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竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。型から外して冷ます。
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11
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チョコを粗く刻んで入れると、出来立てはトロッと溶けた食感が味わえます♪
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*パウンド型もいいですが、マフィン型に入れて焼いてもいいですよ!
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コツ・ポイント
どんどん混ぜていくだけなので、初心者の方でも出来ますよ♪
チョコレートはお好みで…私はブラックチョコが好きです❤
気軽におやつに。バレンタインのプレゼントにいかが?
チョコレートはお好みで…私はブラックチョコが好きです❤
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このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、アレンジしました。