おいなりさん付！マイ太巻き〜節分ver〜

前日の晩、寝る前に干し椎茸を水に浸けておくとよいです＾＾

水で戻した椎茸を、○で煮ておきます。
冷めたら水分を切って千切りにしておきます。

米に酒を入れて、炊飯器の酢飯モードで炊きます。
昆布は米の上に乗せて炊きます。

ごはんが炊ける直前に寿司酢をレンジで作ります。
☆をお皿に入れて600Wで40秒チン！

炊きたてのごはんにまわしかけ、切るように混ぜます。
これで巻きの準備完了です。

巻きすに海苔、酢飯を乗せ、お好みで炒りごまを散らしても◎
真ん中少し下に具材を並べます。
そして一気に巻く！

3合の酢飯で太巻き2本半とお稲荷さんも16個できました☆
太巻きに酢飯を入れ過ぎないのがポイント☆

2013年節分にて
今回は切りましたが笑
クリームチーズと奈良漬けを入れて巻いてみました
合う！！！