居酒屋風☆やみつききゅうり

居酒屋風☆やみつききゅうり
ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆

材料

きゅうり
一本
ひとつまみ
小さじ1
(A)しょう油
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1/2
小さじ1

1

きゅうりを麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎります。

2

塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞っておく。

3

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(A)を絡ませて、出来上がり。

4

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2011.3.28、つくれぽ10人で「話題のレシピ」入りさせていただきました♪作っていただいた方、本当にありがとう☆☆

5

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2011.6.21、100人の方に作っていただきました♪たくさんの方が作ってくださり、本当に嬉しいです☆

6

12/10/30
mttiaさん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)嬉しいレポ感謝です~♪♪

7

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2013.4.10
ついに、1000人になりました♪♪
つくれぽくださったみなさん、ほんとに有難うございました♪

8

13/4/13
えいごふださん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
レポ有難うございました☆

9

13/5/8
夜桜華さん
コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
ぜひまた作ってくださいね☆有難う

10

13/6/28
mina0yukiさん
コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
素敵レポ感謝です♪

11

14/10/13
京のお抹茶さん
コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
美味しそうなレポ有難う☆

12

いつもたくさんのつくれぽ有難うごいます。只今、返信コメント無しでの掲載になってしまっています。ごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

きゅうりは、包丁できるよりも、手でちぎった方が、味がよく染み込みます。すぐに食べても美味しいですが、袋などに入れてしばらく置いておくと、より味が染みて美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

居酒屋さんに行くとついつい食べたくなるきゅうり☆
家でもできそう、と思って作ってみたら、お店に負けない美味しさになりました♪
レシピID : 1029233 公開日 : 10/02/04 更新日 : 17/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9,174 (7,843人)

17/09/26

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ハヤシライスの箸休めに作りました美味しかったです

ジジあや

17/09/26

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家族みんな喜ぶメニューです!ごちそうさまです(*^ヮ^*)

くりーむ007

17/09/26

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やみつきになりました♡また作ります!

クックMJFXRP☆

17/09/26

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簡単で美味しかったです♪

ayasuke*

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erinco☆ 2014年07月09日 04:03
>candi888さん
何回も作っていただいてるなんて、とっても嬉しいです☆その上、ブログで紹介までしていただけるなんて・・・♪もちろんリンクOKです☆
ぜひまた作ってくださいね♪
Profile りこきん 2015年02月11日 09:47
どれくらい日持ちしますかね?
erinco☆ 2015年02月19日 14:08
>りこきんさん
返信遅くなってすみません(*_*)
出産の為、入院してました(>_<)

きゅうりから水分が出てきてしまうので、できるだけ1日以内に食べていただきたいですが、そこを気にしなければ、冷蔵庫で3日ほどは大丈夫ですよ☆
Profile 酒乱☆ 2015年06月06日 02:17
ほんとにやみつきです! きゅうりの処分に困って検索してたどりついたレシピでしたが、4本一人で食べてしまいました!
リピされてる人が多いのも納得です。
私も明日、きゅうり買いに行ってリピします(笑)
hiwind 2015年07月11日 16:18
初歩的な質問ですいません。
きゅうりを増やしたら、調味料も3本なら3倍、5本なら5倍に増やせばいいのでしょうか?
料理があまり得意でないので、お恥ずかしい質問で申し訳ありません<(_ _)>
Profile mikistyle 2015年11月30日 19:26
さっきつくれぽを送ったのですが、玉ねぎ入りバージョンなのできゅうりplusで写ってます~。
ゆりゆりゆり 2016年10月13日 23:01
 はまってます。家族もよろこんでます。ありがとうございます。
keikoプレママ 2017年07月27日 09:36
教えて欲しいのですが、何時間も置くと染み込みすぎて美味しくなくなったりしますか??(・・?)
erinco☆ 2017年07月30日 23:46
>hiwindさん
ごめんなさい!
質問コメントいただいていたのに、全く気付かずずっと無視した感じになっていました!
2年も前の事なので、見てくれていないかと思いますが…。
きゅうりを3~5倍と増やす場合は、調味料は同じように増やさなくても、2~3倍という感じで、少し控えめでも十分味が染みるので大丈夫です。
返信遅すぎて、ほんとにごめんなさいでした。
erinco☆ 2017年07月30日 23:49
>keikoプレママさん
私は、大体いつも作ってすぐに食べますが、前日に作って翌日に食べる事もありますよ☆
しっかりときゅうりの水気を切っておくと、水っぽくなりすぎたりもしないと思います♪
ぜひ作ってみてくださいね☆