詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サク②油揚げのとろろがけ

サク②油揚げのとろろがけの画像

Description

タレをつけながらこんがり焼いた油揚げに、とろろをたっぷりかけてさっぱり旨い☆

材料 （2人分）

油揚げ
2枚
長芋
5cmほど
みりん
大1.5
醤油
大1.5
柚子わさび(普通のワサビでもOK)
小1/4
大葉
2枚

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで挟んでしっかり水気を切る。

  2. 2

    みりんと醤油を合わせ混ぜ、刷毛で油揚げの両面にタレを塗り、トースターで2分焼く。

  3. 3

    更に刷毛でタレを塗り、もう2分焦げないように様子を見ながら焼く。焼けたら1枚を8等分ずつに切って器に盛る。

  4. 4

    長芋は皮を剥いて摩り下ろし、余ったタレと合わせ混ぜ、③の上にかけて千切り大葉と柚子わさびを添えれば完成!!

  5. 5

    2019/03/02 クックパッドニュース掲載感謝♪

コツ・ポイント

柚子わさびがおススメですが、なければ普通のワサビでもOKです。
焦げないようにこんがりサクサクに焼いてくださいね♪　
とろろは食べる直前にかけてください。

このレシピの生い立ち

手軽に作れる一品☆
レシピID : 1029609 公開日 : 10/02/04 更新日 : 19/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月26日
写真
komutatata
油揚げがこんなにお洒落に(´∀`艸)♡ サクサクとろっ美味し～～

とってもお洒落なお料理の数々で素敵な食卓ですね♪れぽ感謝☆

2019年3月7日
初れぽ
写真
あおい22
海苔好きなので海苔かけました、とっても美味しかったです！

海苔がアクセントになって美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝☆

つくれぽを書く

( )
おらんでう～たん
サク②油揚げのとろろがけ
by おらんでう～たん