♡高野豆腐のクルクル煮物♡の画像

Description

✿2010年4月26日話題入り✿
薄味だけど豚の旨みが染み込んだ煮物です

材料 (2人分)

200cc
○ミツカン【熟味酢】
大さじ1弱
○めんつゆ【3倍濃縮タイプ】
大さじ2
○白だし
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
適量
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐を熱湯で戻す。
    オススメレシピで是非どーぞ。
    レシピID:385255

  2. 2

    写真

    1が冷えたら優しく水を切り、4等分に切る。

  3. 3

    写真

    豚ロース肉でクルクル巻いて小麦粉をまぶしておく。

  4. 4

    写真

    鍋に(私は深めの鍋使用です)綴じ目を下にして焼く。

  5. 5

    写真

    ○を入れ落し蓋をして15分煮る。

  6. 6

    このまま1時間ほど放置フレー。
    冷えるときに味が染みていくので、お手間をお掛けしますが、放っておいてね。

  7. 7

    写真

    器に盛り付け、お好みで万能ネギや白髪ネギを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

♡お肉を巻きつけるときは、きつめにクルクルしてね
♡焼くときは必ず綴じ目を先にね

このレシピの生い立ち

♡モニターに当選しました♪コク深いお酢で簡単に、美味しい煮物が食べたくって考えてみました
レシピID : 1030583 公開日 : 10/03/22 更新日 : 14/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
写真
低カロ探検隊
とっても美味しかったです♪大好評でした♪(´艸`*)
写真
memgeg
豚コマで見栄えが悪いですが、味が染みておいしかったです☆

memgegさん✿初めまして♬お口に合いましたか?れぽ感謝♡

写真
てらよう
大葉のっけ♪簡単で豚のお出汁が◎旦那ペロッと完食でした^^

ようちゃん✿お久〜^^引越し大変だったね!れぽあんがとー♡

写真
さとみわ
何とも品のある味つけ♡お肉の旨味もしっかり♪子供達にも大好評^^

さとみわちゃん♡㊗ご受賞!献立にもあんがと♡相変わらず素敵♡