小松菜と肉団子のスープの画像

Description

小松菜と肉団子で熱々スープに
してみました。

材料 (4人分)

一束
5cm位
800cc
★味覇
大1
★醤油
大1
★塩
小1/2
★コショウ
適宜
★ゴマ油
少々
200g
40g
☆生姜
20g
☆パン粉
大4
1個
☆塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は2~3cmのざく切り
    人参は半月切り(今回は星型にしてみました)

  2. 2

    鍋に水と1の人参を入れて煮込む。小松菜も加えて★の調味料を加えて煮込む。

  3. 3

    2を煮込んでいる間に☆の調味料を混ぜて肉団子を作る。

  4. 4

    2の鍋に3の肉団子を入れていく。

  5. 5

    肉団子が煮えて最後に塩、コショウで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の緑が綺麗な方がいい場合は
あまり煮込まない方がよい。

このレシピの生い立ち

小松菜が少なかったので肉団子を入れて
スープにしてみました。
レシピID : 1030831 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みにマロ
見た目微妙で申し訳なぃです;^_^Aすごく好きな味♪リピ決定♪

リピ決定、最高に嬉しいです。 れぽありがとうございます。