ホットケーキミックスバナナパウンドケーキ

マーガリンはレンジで溶かしておきます。
オーブンは１８０度に温めておきます。

バナナは飾り用を５枚輪切りに切って残しておき、他はフォークなどでつぶします。

ボールに卵と砂糖を入れホイッパーでよく混ぜ合わせ、溶かしたマーガリンを加えよく混ぜ合わせます。

型に分量外のサラダ油を塗り、生地を流し込んだら輪切りにしておいたバナナをのせます。

１８０度のオーブンで３０～３５分焼きます。竹串に何もついてこなければOK。

型からはずし、荒熱が取れたらカットしてすぐ食べられます。ふわふわ、しっとり。