サクサク☆イカ天入り炒飯

イカ天はビニール袋に入れて細かく砕いておく。卵は溶いておく。ネギはみじん切りに。

中華鍋にサラダオイルを熱し、卵を入れ、固まる前にご飯を入れ、つぶさない様に混ぜ炒める。

イカ天を半分とウェイパー、塩コショウを入れ、ネギも入れて炒める。混ざったら最後にお醤油を鍋はだに回し入れ軽く混ぜる。