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れんこん包み★黒酢あん

れんこん包み★黒酢あんの画像

Description

トースター使用で、揚げずに揚げ物〜(^皿^)↑↑↑

材料 （8個 2人分）

はんぺん
2枚
魚肉ソーセージ
2本
葱の青い部分(玉ねぎ)
2本分(小1/2個)
パン粉
大1
片栗粉
大1
冷凍レンコン
7cm
あげ玉
1袋
■ ◆黒酢あん◆
蜂蜜
大4
黒酢
大4
酒
大4
追い鰹つゆ(濃縮2倍)
大6
水
大6〜
片栗粉
大2
胡麻油
小1
小葱
適量

作り方

  1. 1

    はんぺん〜片栗粉の材料をFPにかける。

  2. 2

    蓮根を1cmくらぃのみじん切りにして、①に混ぜる。

  3. 3

    ぉ団子状に丸めて、ぁげ玉を着ける。粉振るぃなどを使ぅと手が汚れなぃです(^皿^)♪

  4. 4

    トースターでサクッとなるまで焼く。

  5. 5

    黒酢ぁん作り★フラィパンに片栗粉と胡麻油以外の材料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を回し入れてトロみをつける。

  6. 6

    フラィパンの中に④のぉ団子を入れて、ぁんを絡ませ胡麻油を回し掛ける。

  7. 7

    ぉ皿に移して刻んだ小葱を散らして完成♪

コツ・ポイント

同じ練り物なので、魚ﾆｿ→竹輪や蒲鉾でも大丈夫です。黒酢の水の量はかり忘れてたので味見しながら作ってぃただけると嬉しぃですm(__)m

このレシピの生い立ち

祖母の家の近くにぁるぉ惣菜ゃｻﾝメニュー(^^) 地元ぢゃ売ってなぃので、もどきを作ってみましたヽ(・∀・)ノ本物ょりもち②!??
レシピID : 1034068 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/12

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れんこん包み★黒酢あん
by なべ★