♡生チョコ風ガトーショコラ♡
hacota
作り方
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鍋に生クリームを入れて火にかけ沸騰したら火を止めてチョコレートを加え、木べらで混ぜながらチョコレートを完全に溶かす。
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5
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薄力粉をもう一度ふるいながら入れ混ぜ合わせる。
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6
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卵白に粉糖の３分の１を入れ泡だて器で混ぜる。
泡が立ってきたら残りの２分の１をいれさらに混ぜる。
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7
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泡が立ってきたら残りの粉糖を入れ固いメレンゲを作る。
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9
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型に流し、高い位置から落として空気を抜き、２３０度のオーブンで１０分。
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10
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１０分たったら、一度ケーキを取り出し、１５０度に下げてさらに１０分焼けば出来上がり♡
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11
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１日置いてから食べてくださいね♪
中はしっとり♡
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コツ・ポイント
１日置くのが美味しくいただくポイントです(*´v｀*∞)
このレシピの生い立ち
生チョコが好きなので(*´v｀*∞)
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hacota
