とろ〜り きのこあん

玉ねぎはスライス、きのこは食べやすい大きさに、生姜・にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、生姜・にんにくを炒め香りを出す。

玉ねぎを入れてしんなりさせる。きのこも加え軽く炒める。